As regulações e a burocracia estão entre os fatores que limitam a capacidade de crescer e expandir os negócios das empresas brasileiras. A informação consta no International Business Report 2011 da empresa de auditoria e consultoria Grant Thornton e coloca o Brasil como líder neste quesito.

 
“Em relação à edição anterior da pesquisa, mesmo no contexto do objetivo de simplificação por meio do Supersimples e outras medidas, para os empresários ouvidos, o impacto da burocracia e as regulações na questão cresceu 15%”, aponta o presidente da CDL Cuiabá, Paulo Gasparoto.


A arquiteta urbanista Mariana Pedrassi vivencia na prática estes percentuais. Há 4 anos ela mantém um escritório de arquitetura, profissão na qual é formada, e este ano decidiu abrir em Cuiabá a WM, empresa voltada a produtos ecológicos. Na linha de frente, inicialmente dois itens: o “Bituca na Lata” e a Bag News, “que atende à lei municipal que coloca obrigatoriedade de estabelecimentos comerciais em substituir a tradicional sacolinha plástica por embalagens biodegradáveis”.


O alto valor dos impostos são colocados por ela como impactante em quaisquer negócios brasileiros. Na nova empreitada, “o registro da Bag News, por ser produto franquiado e inovação no mercado, até hoje os órgãos públicos responsáveis não conseguiram nos informar se é preciso ter inscrição estadual aqui em Mato Grosso e em que classificação seria o registro do item”, coloca ela. Fabricada em papel Kraft e distribuída gratuitamente, tendo seu custo pago por empresas que colocam anúncios estampados na sacola, a Bag News já existe em São Paulo desde 2009.


No Brasil, o incentivo ao empreendedorismo não é maior do que a qualquer outro tipo de iniciativa comercial. O “Bituca na Lata” é um projeto pioneiro. Trata-se de um cinzeiro portátil com porta-filtro de cigarros acoplado à cigarreira, tendo em conta que esta celulose do filtro é de alto valor agregado para reciclagem, “e lembrando que é muito comum, mesmo em locais limpos, encontrarmos bitucas nas ruas e calçadas”, aponta Mariana. E o custo para patentear internacionalmente o modelo como utilitário ficou em cerca de R$ 30 mil. “Entrar no mercado com novos produtos e tendo em conta a falta de informações necessárias ao registro é, realmente, um desafio e traz alguma insegurança”.

 
De qualquer forma, a arquiteta urbanista Mariana Pedrassi segue firme em seu sonho de aliar desenvolvimento à preservação ambiental. “Talvez o maior desafio mesmo seja as pessoas entenderem que é impossível decrescer a economia e que o conceito de sustentabilidade já é realidade em muitas empresas”, pontua ela.

 
Apesar dos Obstáculos - Segundo o International Business Report a preocupação por parte do empresariado brasileiro com a possibilidade de diminuição de pedidos ou redução de demanda é insignificante, não ultrapassando os 10%. O que, de certa forma, aumenta o significado de que administradores públicos na outra ponta são mesmo os grandes impactos negativos no empreendedorismo nacional, tendo em conta fatores que poderiam ser alvo de políticas públicas – além da burocracia, falta de mão-de-obra qualificada e custo de financiamentos, respectivamente representando 49% e 28% das reclamações dos executivos.

 
De qualquer forma o empresário avança com foco no negócio, estudando o mercado, tendo na ponta do lápis as contas para não perder de vista o objetivo de “crescer” e realmente confiante na demanda.

 
O Serra Restaurante existe em Cuiabá desde 1991, a partir da sociedade entre 4 empresários, hoje contando com cinco sócios. Sua trajetória mostra uma série de experiências arriscadas, mas a estabilidade de cinco unidades e 6 diferentes linhas de trabalho: comida self-service, rodízio de massas, culinárias japonesa e chinesa, sanduicheria e entrega em domicílio.  


O estilo de servir do estabelecimento nasceu da observação de que praticamente não havia self-service na capital, na época método usual em outras regiões brasileiras. No ano seguinte, notou-se que o mercado era propício para entrega em domicílio. Percebendo a ascensão da demanda por pratos orientais, surgiu o Taki-o-Japa, em 2007. E em 2009, o Baguncinha Chic para atender também o público acostumado a freqüentar praças de alimentação. “Esta nova proposta traz preços econômicos e acessíveis visando qualidade de serviços e produtos em lanches e pratos executivos”, enfatiza a sócia.

 
A empresária Joana Serra explica que para cada lançamento é feita pesquisa de campo em outras cidades que já contam com projeto similar, são avaliadas planilhas de custos e demandas existentes. “Com as pesquisas de mercado e planejamento o risco do empreendimento cai em até 50%”, explica ela.

 
Para a montagem de cada um destes lançamentos, Joana conta que leva aproximadamente 1 ano. “Período durante o qual são feitas as pesquisas, viagens, busca de conhecimentos e idéias, formatação logística, de projetos arquitetônicos, decoração, etc”. Para cada empreendimento ou produto lançado, Joana estima que a estrutura já existente gera a economia de até 30%. E afirma que mesmo com a estrutura é preciso repensar funcionários, treinamento e adequação do espaço à nova linha. De acordo com ela, “chegam a 10% os lucros agregados pelos novos negócios, o que é uma boa base dentro do segmento de refeições”.

 
Vale ressaltar que há empreendimentos com data de encerramento, ainda que o negócio continue de vento em popa e, talvez, justamente para que se continue a ter sucesso e rentabilidade – é o caso Chácobolo do Serra, que tem histórico de casa lotada durante muitos anos. “E, constantemente, tiramos dos cardápios pratos que não têm saída e incluímos sugestões de clientes”, lembra a empresária.

 
O poder do Estado - Na opinião do presidente da CDL Cuiabá, Paulo Gasparoto, menos burocracia e carga tributária propiciariam um desenvolvimento ao Brasil sem precedentes. “Incentivando a abertura de mais empresas e, por meio delas, a geração de mais emprego e renda, o circulo virtuoso que precisamos para ganhar fôlego e competitividade”.

 
 “A burocracia para abrir um micro empresa é a mesma que para abrir uma grande ou média”, afirma o consultor contábil da CDL, Cleudemar Wayhs. “E os custos para abrir e manter mensalmente a empresa também não poucos”, conclui. O Supersimples diminui os valores intrínsecos na carga tributária de pequenos e microempreendimentos e a opção do Empreendedor Individual (EI) é outro avanço. Mas, alerta Ways, os gastos das firmas pequenas “inclui também o Emissor de Cupom Fiscal (ECF), o aluguel do estabelecimento, material de trabalho, entre outros”.

 
Além da burocracia – Gasparoto lembra que a ineficiência ou inexistência da maioria dos serviços públicos essenciais trazem mais custos ainda às empresas. “Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário (IBPT) mostrou que dos 30 países com maior carga tributária, o Brasil é o que tem piores serviços fornecidos pelo governo”, aponta o dirigente lojista.

 
Para a carga tributária na média de 34,41% do PIB, os brasileiros contaram com 0,81 de Índice de Desenvolvimento Humano (IDH). Para comparar, o Uruguai tem arrecadação tributária em torno de 27% do PIB e IDH 0,86. Os EUA, 24% e IDH 0,95%. O Brasil ocupa a 73º posição no mundo.  


Fora isso, o empresário ainda arca com aparato e recurso humano de segurança privada do estabelecimento e, se quiser dispor de funcionários em condições de responder à demanda, também valores referentes a treinamento, educação escolar e técnica e até percentuais referentes a planos de saúde e cestas básicas. Leia esta e outras matéria no jornal O Lojista, da CDL Cuiabá (Assessoria de Imprensa CDL Cuiabá: Honéia Vaz/Thalita Marques).